Legumes no forno
Porque preparar as refeições previamente é a chave para nunca haver desculpas, hoje depois de chegar do trabalho preparei logo um tabuleiro de legumes para acompanhar as próximas refeições. Ingredientes: - 1 cabeça de bróculos - 1 courgete - 1 beringela - 1 caixinha de tomate cherry - 1 pimento verde - 1 pimento vermelho - 1/2 caixa de cogumelos - azeite - vinho branco q.b. - sal, pimenta, óregãos, pimenta caiena Preparação: * Pre- aquecer o forno a 180ºC * Forrar o tabuleiro do forno com uma folha de papel vegetal 1. Cortar todos os legumes de tamanho parecido e dispor no tabuleiro. 2. Temperar tudo a gosto. 3. Levar ao forno por 20 min. 4. Mexer um pouco. verificar cozedura dos legumes, se for preciso por mais 5/10 min. 5. Done :) é so papar!
